Животноводство в экономике страны

Категории: Животноводство

Животноводство — это отрасль сельскохозяйстввенного производства занимающаяся разведением различных видов домашних животных и птицы, для получения мясомолочного и кожевяного сырья, яиц, шерсти и другой продукции.

Отрасль животноводства находится в неразрывной связи с земледелием и растениеводством. Увеличивая тем самым эффективность всего сельскохозяйственного производства.

Вскармливая животным дешевые растительные корма, человек получает более дорогие продукты питания. Это мясо и  молоко. А навоз полученный от животных является ценным органическим удобрением для растений и кормовых культур. Чем выше урожайность культур, тем больше животноводческой продукции.

По своему назначению и направлению продуктивности, в животноводстве выделяют молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и коневодство. На долю этих отраслей приходится более 90% производимой продукции.

В настоящее время в мире ежегодно производится 655 000 000 тонн молока, в том числе 646 000 000 тонн коровьего и примерно 276 000 000 тонн мяса, из них 41,8% свинина, 31.4% мясо птицы, 23.6% говядина, 3.2 баранина.

В настоящее время в РФ имеется крупного рогатого скота 21 000 000 голов в том числе коров 9.1 млн.

Свиней 16.2 млн(это всего 2% со всего мира, при нашей  то площади земли, к примеру первое место у Китая — более 50%). Овец и коз 21.7 млн. Лошадей — 1.4 млн. Птицы — 405 млн голов. Данные 1 января 2009 года.

За 2008 год реализовано скота и птицы в живом весе(предубойная живая масса — это масса животных после 24-часовой голодной выдержки. При ней необходим свободный доступ животных к воде) 5 млн тонн, молока — 13 млн тонн и яиц 20.6 млрд штук.


Все права защищены Сельское хозяйство.